Bolo de Maracujá

Bolo de Maracujá

Ingredientes:

3 ovos

3/4 de xícara de óleo de canola

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de suco de maracujá sem água ( somente a polpa coada)

1 colher de sopa de fermento em pó

Calda:

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

Polpa de 1 maracujá

Modo de Preparo:

• Preaqueça o forno a 180°graus
• Bata todos os ingredientes no liquidificador
• Unte uma forma redonda ou com furo no meio, adicione a massa
• Asse por 45 minutos aproximadamente
• Calda: Misture os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo até dar o ponto de fio
• Espere esfriar, desinforme o bolo e adicione a calda