Bolo de milho verde - o melhor bolo que você já comeu !
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Bolo de milho verde

Bolo de Milho Verde

Bolo de Milho Verde

Ingredientes:

1 lata de milho no vapor 

1 lata de leite (medida da lata de milho)

1 lata de açúcar (medida da lata de milho)

1 lata de Milharina

1/2 lata de óleo de milho

3 ovos inteiros

1 colher (sopa) de fermento em pó

margarina e farinha de trigo para untar

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador , exceto o milho, deixe por ultimo e bata alguns segundos para que ele permaneça com pedaços pequenos
  • Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo
  • Preaqueça o forno a 180° graus
  • Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado
  • Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio
  • Deixe assar por, aproximadamente, 45 minutos
  • Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto
  • Espere esfriar totalmente para desenformar

O Bolo de Milho verde é um dos bolos favoritos das crianças, por ter a massa fofinha e não ter recheio, faz um grande sucesso na hora do café ( manha ou tarde ).

Sabemos que toda comida tem um conto, uma estória quem a inventou e fez pela primeira vez… Vou contar a do Bolo de Milho verde…

Milho é uma palavra indigina que significa ” sustento da vida”. O milho não era conhecido até a epoca da colonização e do descobrimento….

O Bolo de Milho está ligado aos indios e a cultura tupi guarani, na cultura dos indios ele é conhecido como Mbojape e é feito para comemorar em cerimonia analogo o batismo das crianças.

Mas depois do descobrimento e  colonização ele ganhou o mundo, hoje ele é um dos bolos mais populares do mundo. O bolo de milho também é um alimento acessível, pois tem baixo custo na produção , além do que ele possui muitas propriedades nutricionais.

Não existe quem nunca comeu um bolo de milho verde, assim como não existe festa junina sem bolo de milho verde não é mesmo !

 

 

 

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