Strogonoff de Carne

Strogonoff de Carne

Ingredientes:

1 Kg de Baby Beef ( cortados em cubos)

1 Lata de creme de leite

3 colheres (sopa) de catchup

1 colher (sopa) de mostarda

1 xícara de chá de massa de tomate

1 cebola média ( cortada em cubinhos)

margarina

2 colheres de Conhaque

1 latinha Champignon

Sal

Modo de Preparo:

• Frite os cubinhos de carne na manteiga e acrescente uma pitada de sal frite até dourar e reserve
• Frite a cebola na margarina na mesma panela que fritou a carne
• Volte na panela com a cebola já frita a carne, acrescente o massa de tomate, o catchup e a mostarda e experimente o sal.
• Coloque o Conhaque e flambe
• Quando estiver fervendo , desligue o fogo e coloque o creme de leite e o Champignon