Strogonoff de Carne
Ingredientes:
1 Kg de Baby Beef ( cortados em cubos)
1 Lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 xícara de chá de massa de tomate
1 cebola média ( cortada em cubinhos)
margarina
2 colheres de Conhaque
1 latinha Champignon
Sal
Modo de Preparo:
- Frite os cubinhos de carne na manteiga e acrescente uma pitada de sal frite até dourar e reserve
- Frite a cebola na margarina na mesma panela que fritou a carne
- Volte na panela com a cebola já frita a carne, acrescente o massa de tomate, o catchup e a mostarda e experimente o sal.
- Coloque o Conhaque e flambe
- Quando estiver fervendo , desligue o fogo e coloque o creme de leite e o Champignon